Jmenuji se Petr Novotný a více než 25 let se zabývám vlivem stravy na zdraví.
Jsem poradcem pro výživu a suplementaci certifikovaný pod vedením uznávaného výživového specialisty Mgr. Martina Jelínka (Autora knih o výživě, lektora a zakladatele vzdělávací společnosti ATAC, spoluautora pořadů Pod pokličkou České televize), nadšence spojujícího moudra východních filozofií s poznatky moderní
vědy a funkční medicíny.
Jsem redaktorem osobního vzdělávacího blogu na Facebook. Věnuji se přednáškové a lektorské činnosti. Působím jako externí redaktor BLOGů na webech EFIA
(Etická Fitness Aliance), Obchody u Lidušky, Green Market, Lékárna V Bezovce a jiné.
- Seznámím vás, jak sestavovat jídelníček při alternativních způsobech stravování, potravinových alergiích a intolerancích.
- Nabídnu více než 25 let osobních zkušeností s vlastní Ulcerózní kolitidou (autoimunitní zánět trávící trubice) a Celiakií (zánětlivé systémové onemocnění vyvolané lepkem), osobní zkušenosti s bezlepkovou dietou a terapeutickým nutričním protokolem GAPs (Gut and Psychology Syndrome).
- Prozradím nejúčinnější tipy prevence zdraví aneb jak se co nejvíce vyhnout užívání léků.
- Vysvětlím základní vhled do fungování lidské psychiky, sebemotivace a změn návyků.
- Ukážu, že hubnutí nemusí být trest a muka, ale příjemná změna a zábava se spoustou zdravotních benefitů.
- Analýza a měření složení těla pomocí moderní techniky.
Co naopak NENABÍZÍM:
- nenabízím jídelníčky „přes kopírák“ • demotivující detailní rozpis stravování do poslední kalorie (vážení potravin, počítání kalorií) • konzultace e-mailem bez předchozí osobní konzultace (alternativně možno přes SKYPE, Whatsapp, apod.) • doplňky stravy (v případě zájmu ale pomohu vybrat, doporučované většinou zkouším na SOBĚ)
Jak konzultace a spolupráce probíhají?
- Dostanete ucelený systém stravování vycházející vstříc vašim individuálním potřebám a požadavkům.
- Nejprve zjistím, jak vypadá váš styl života, jak se stravujete, jaký je váš pitný režim, v jakém rozsahu je zajištěna pohybová aktivita a jaká je úroveň stresu, kvalita spánku.
- K tomuto účelu vám zašlu vstupní dotazníky, zvážím vás a zanalyzuji váš aktuální metabolismus.
- V případě zájmu zašlu doporučení na přínosná, lékařem běžně neprováděná, laboratorní vyšetření (ta absolvujete dle vlastního uvážení u svého praktického lékaře, specialisty nebo jako samoplátce).
- Zašlu vám e-book zdarma (na výběr je: „Co byste měli vědět o výživě“ nebo „Pravda o hubnutí“), kde je nastíněna filosofie mého přístupu.
- Společně stanovíme konkrétní cíl (redukce nadváhy, formování postavy, výšení sportovního výkonu či podpora regenerace, harmonizace stravování u alternativních výživových směrů, optimalizace trávení při potravinových intolerancích a alergiích) a najdeme řešení, které vám bude vyhovovat a nejvíc vás bavit.
Nabídka služeb od 1.1.2021
- Společně zanalyzujeme stávající jídelníček (z pohledu obsahu živin, kalorií, poměrů makroživin, energie, kterou vydáme při trávení, schopnost stravy ovlivňovat energii v těle, pocity tepla a chladu, hladinu krevního cukru, ph vnitřního prostředí těla a hlavní nutriční chyby.
- Doporučím vám potraviny, které jsou pro vás vhodné a kterým se naopak vyvarovat.
- Dostanete ode mě konkrétní tipy na recepty.
- Najdeme cestu k ideální, vám vyhovující, pohybové aktivitě, způsobům klidové relaxace.
- Budete-li chtít, doporučím i vhodné doplňky stravy od výrobců, které považuji za skutečně seriózní a kteří produkují výrobky v nekompromisní kvalitě. Ty vám neprodám, ale dám pouze tip, kde je koupit.
- U dlouhodobého vedení poradenství (3 a více měsíců) průběžně provedu opětovnou analýzu metabolismu s cílem zjistit, v jakém rozsahu měla mnou doporučená změna životního stylu vliv na metabolismus a jak výrazně jsme se posunuli k vytyčenému cíli. V případě potřeby pak provádím průběžné úpravy stravování i pohybové aktivity.
- Po celou dobu poradenství jsem k dispozici na mailu, zodpovědět aktuální dotazy.